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  1. 最近の記事

  1. カフェブレイク

春菊

おはようございます🇯🇵🍁「春菊」は春の菊と書くのに野菜としての旬は冬、鍋物には欠かせませんよね。🥬春に花を咲かせて、花も葉も菊に似ていることから…

  1. カフェブレイク

とんぼ

おはようございます🇯🇵🍁最近「とんぼ」をあまり見かけなくなったような気がします。😐どこか住みやすいところへ行ったのでしょうか。😯小さな頃…

  1. カフェブレイク

ブロッコリー

おはようございます🇯🇵🍁今の時期が旬にあたる「ブロッコリー」。🥦このブロッコリーは花蕾(からい)といって、花が咲く前の蕾を食べてるんですね。😉…

  1. カフェブレイク

新嘗祭

おはようございます🇯🇵🍁本日は「勤労感謝の日」の祝日ですが、その本来の姿は新嘗祭（にいなめさい）になります。😊天の神と地の神を合わせた、すべての…

  1. カフェブレイク

二十四節気　小雪

おはようございます🇯🇵🍁本日より二十四節気「小雪(しょうせつ)」に入ります。😊冬とはいえ、まだ雪はさほど多くないと表現された時季になります。😊…

  1. カフェブレイク

黒ごま

おはようございます🇯🇵🍁「黒ごま」は漢方の生薬では胡麻仁(ごまにん)と呼ばれ、冷え性やほてりがちなど、どんな方でも安心して食べられます。😊血の不…

  1. カフェブレイク

乾物の日

おはようございます🇯🇵🍁11月20日は「乾物の日」です。😊先人たちは、旬ではないときも食材を切らさないよう、昆布、かつおだし、干し椎茸、切干し大…

  1. カフェブレイク

ふぐ

おはようございます🇯🇵🍁秋の彼岸から春の彼岸までが旬といわれる「ふぐ」。🐡美味しい時期は種類によっても異なりますが、冬の味覚のひとつになります。…

最近の記事

  1. 春菊

    2025.11.28

  2. 七十二候　朔風払葉(きたかぜこのはをはらう)

    2025.11.27

  3. とんぼ

    2025.11.26

  4. 弱肉強食で結局生き残ったのは？

    2025.11.25

  5. ブロッコリー

    2025.11.25

  6. 七十二候　虹蔵不見(にじかくれてみえず)

    2025.11.24

  7. 新嘗祭

    2025.11.23

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