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  1. 最近の記事

  1. カフェブレイク

ふぐ

おはようございます🇯🇵🍁秋の彼岸から春の彼岸までが旬といわれる「ふぐ」。😊美味しい時期は種類によっても異なりますが、冬の味覚のひとつになります。…

  1. カフェブレイク

雪起こし

おはようございます🇯🇵🍁「雪起こし」と聞いてもあまり馴染みのない言葉かもしれません。😱冬場に日本海側で雪と一緒に発生する雷のことです。❄️…

  1. カフェブレイク

金盞香(きんせんかさく)

おはようございます🇯🇵😊本日より七十二候「金盞香(きんせんかさく)」に入ります。😊「きんせんか」と言っても、春に咲くキク科のキンセンカではなく、…

  1. カフェブレイク

やつで

おはようございます🇯🇵🍁「やつで」は大きく手のひらをひろげたような形の葉で、古くから日本で親しまれてきた常緑樹です。😊葉先は7つから9つに広がっ…

  1. カフェブレイク

蕎麦

おはようございます🇯🇵🍁「蕎麦」はもともと団子状に丸めた食べ物でした。🍡蕎麦切りと呼ばれる細長い麺の形になったのは江戸時代、小麦粉と混ぜる技法を…

  1. カフェブレイク

ガン

おはようございます🇯🇵🍁がんもどきは、「ガン」という鳥の肉の代用として開発されたと言われてます。🦅ガンは秋になると日本で越冬するために海外から飛…

  1. カフェブレイク

カニ

おはようございます🇯🇵🍁11月は「カニ」が市場に出回るシーズンです。🦀食用で人気が高いのはやはり、ズワイ、タラバ、毛ガニなどでしょうか。😊…

  1. カフェブレイク

りんどう

おはようございます🇯🇵🍁近ごろ、自然の中で咲いている「リンドウ」に出会うのは難しくなりました。😊花の色は青紫で、大きな群落は作らず、一株、または…

  1. カフェブレイク

雪吊り

おはようございます🇯🇵🍁11月に入ると、積雪の多い地域では「雪吊り」の作業が見られるようになります。🎄寒くなって雪が降って、その重みで枝が折れな…

  1. カフェブレイク

天長節

おはようございます🇯🇵🍁本日は祝日となりますが、もとは「天長節」と呼ばれていました。😊明治天皇の誕生日から復活した行事です。😊後に「明治…

最近の記事

  1. 七十二候「葦始生（あしはじめてしょうず）」

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  3. パクチー

    2025.04.19

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    2025.04.17

  6. 木の芽

    2025.04.16

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