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カフェブレイク

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線香花火

おはようございます🇯🇵🌻花火の中でも「線香花火」が一番と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか？😊日本で発祥した線香花火は江戸時代に作られ…

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二十四節気　処暑

おはようございます🇯🇵🌻本日より二十四節気「処暑(しょしょ)」に入りました。☀️そろそろ暑さも峠を超えた頃という意味で、草木たちもだいぶ疲れた感…

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ひまわり

おはようございます🇯🇵🌻夏を象徴するように元気いっぱいに咲いている「ひまわり🌻」。😊名前の由来は太陽の動きを追って回る様子から名付けられました。…

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ミニトマト

おはようございます🇯🇵🌻日本で「ミニトマト」が普及し始めたのは、昭和50年頃だそうです。🍅割と最近なんですね。😊当時、ヨーロッパの機内食…

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入道雲

おはようございます🇯🇵🌻この時期、「入道雲」の出現で突然の雨に傘がなく、困った方もいらっしゃる思います。🌨積乱雲やドーム型に盛り上がった雄大積雲…

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短夜

おはようございます🇯🇵🌻夏の夜の季語に「短夜(みじかよ)」という言葉があります。🌉春の日永(ひなが)、秋の夜長(よなが)、冬の短日(たんじつ)に…

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バジル

おはようございます🇯🇵😊「バジル」の旬は夏です。🌿原産はインドや東南アジアで、語源はギリシャ、ラテン語で「王、王らしさ」を意味します。🇮🇳…

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寒ざらし粉

おはようございます🇯🇵🏝️「寒ざらし粉」は元々寒さが厳しい季節に白玉粉を空気や水に晒します。😊寒中に沈澱作業を繰り返して乾燥させるのですね。😊…

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五味五法五食

おはようございます🇯🇵🏝️和食には「五味五法五食」というルールがあり、これは中医学で使われている五行説から来ています。😊五行説は古代中国の自然哲…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか？💡この神様は「冬を司る女…

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乾物の日

おはようございます🇯🇵🍁11月20日は「乾物の日」です。😊先人たちは、旬ではないときも食材を切らさないよう、昆布、かつおだし、干し椎茸、切干し大…

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福寿草

おはようございます🇯🇵🎍幸福と長寿を名前に含むおめでたい花に「福寿草」があります。🌼旧暦の正月ごろいち早く金色の花を開くので、元日草や朔日草(つ…

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なめこ

https://youtu.be/jxsc52emyXUおはようございます🇯🇵🌼ぬるみがあり、つるつるしてぷりっとした食感を持つ「なめこ」…

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豆腐の旬

https://youtu.be/jxsc52emyXUおはようございます🇯🇵🌳「豆腐の旬」は1〜2月だそうです。年中見てるので旬…

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