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カフェブレイク

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らっきょう

おはようございます🇯🇵🌺「らっきょう」は、この5月、6月が旬の野菜です。💡独特の香りのもとは、アリシンという成分で、疲労回復や滋養強壮に効果があ…

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ホタル

おはようございます🇯🇵🌺そろそろ山手の方では「ホタル」が鑑賞できる時期ですね。😊気象庁では生物季節観測というものを行なっていて、有名なのは「桜前…

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森林浴

おはようございます🇯🇵🌺「森林浴」とは樹木とふれ合い、癒しをもとめることです。🌳長野県の赤沢自然休養林がその発祥の地とされているようです。😯…

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ソラマメ

おはようございます🇯🇵🌺「ソラマメ」は全国的に作られてる作物のひとつです。😊収穫時期は3〜6月と長めのため、四月豆、五月豆、夏豆など、地域によっ…

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クコの実

おはようございます🇯🇵🌺クコの実は「枸杞子（くこし）」という名前で、生薬として使われています。😊五臓の中では「肝（かん）」と「腎（じん）」を養う…

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山吹(ヤマブキ)

おはようございます🇯🇵🌺日本の春は梅に始まり、「山吹(ヤマブキ)」に終わるといわれ、ヤマブキの花が散るころに夏が来ます。😊江戸城を築いた室町の武…

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なめろう

おはようございます🇯🇵🌺旬のあじなどを使った「なめろう」は、もともと漁師が船の上で手軽に作っていたのが始まりと言われています。🐟今では家庭料理と…

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カッコウ

おはようございます🇯🇵🌺夏鳥として5月ごろに飛来してくる「カッコウ」。😊個性的な鳴き声は歌の歌詞にもなるほど有名ですね。😯托卵(たくらん…

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夏落ち葉

おはようございます🇯🇵🌺公園などを歩いていると、秋でもないのに落ち葉が目立ちます。🍂こんな情景を表現して「夏落ち葉」と言います。😊常緑樹…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか？💡この神様は「冬を司る女…

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乾物の日

おはようございます🇯🇵🍁11月20日は「乾物の日」です。😊先人たちは、旬ではないときも食材を切らさないよう、昆布、かつおだし、干し椎茸、切干し大…

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福寿草

おはようございます🇯🇵🎍幸福と長寿を名前に含むおめでたい花に「福寿草」があります。🌼旧暦の正月ごろいち早く金色の花を開くので、元日草や朔日草(つ…

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なめこ

https://youtu.be/jxsc52emyXUおはようございます🇯🇵🌼ぬるみがあり、つるつるしてぷりっとした食感を持つ「なめこ」…

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豆腐の旬

https://youtu.be/jxsc52emyXUおはようございます🇯🇵🌳「豆腐の旬」は1〜2月だそうです。年中見てるので旬…

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