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  1. カフェブレイク

ソバ

おはようございます🇯🇵🌳「ソバ」は稲作より歴史は古く、縄文時代には栽培されていたそうです。🫢種を蒔いて30日ほどで花が咲き成長が早いので、幾度の…

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秋桜

おはようございます🇯🇵🌳「秋桜」は秋の季語のひとつです。😊メキシコ原産で、コロンブスがスペインへ持ち帰ったことから広まったと言われてます。😊…

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柿の葉すし寿司

おはようございます🇯🇵🌳奈良県の名物のひとつに「柿の葉寿司」があります。😊見た目は地味ですが、そこには「海のない奈良県」ならではの知恵が詰まって…

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重陽(ちょうよう)の節句

おはようございます🇯🇵🌳本日9月9日は「五節句」の1つ、「重陽(ちょうよう)の節句」です。😊中国では、奇数が縁起のいい数字と考えられていて、1月…

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白露(はくろ)

おはようございます🇯🇵🌳現代の暦に当てると時季としては少し早い気がしますが、朝には草花や木に朝露が宿り始めるころという意味、二十四節気「白露(はくろ)」…

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秋の七草

おはようございます🇯🇵🌳「秋の七草」の歴史は古く、万葉集の中で山上憶良(やまのうえの・おくら)が秋の野に咲く風情ある花を挙げたものです。😊ハギ・…

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かぼす

おはようございます🇯🇵🌳「かぼす」は8月から10月にかけて旬を迎えます。(果物)漢字で「香母酢」と書き、香りの良い酢という当て字を使用したとされ…

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くしの日

おはようございます🇯🇵🌳本日は9月4日ということで「くしの日」です。🪮櫛の歴史には髪をとかす以外に多様な役割があり、古代には占いや魔除けに用いら…

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日新

おはようございます🇯🇵🌳「日新」とは日々に新しくなること、毎日旧来の悪習を改めることです。😊徳を修めるには、毎日新たな気持ちとなってたゆまず努め…

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鮑(あわび)

おはようございます🇯🇵🌻「鮑(あわび)」は水温20℃以下になると産卵するため、7〜9月頃が美味しい時期だとされています。😊また、高級貝でもあり長…

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ジャパン・ブルー

おはようございます🇯🇵🌻「ジャパン・ブルー」という言葉はご存知かと思います。😊藍染自体は日本独自という印象があるかもしれませんが、実は古来から世…

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藪入り

おはようございます🇯🇵🏝️お盆に帰省するのは、昔の「藪入り(やぶいり)」の名残で、長く続いてきた風習です。😊藪入りは、住み込みの奉公人や嫁いでき…

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収斂(しゅうれん)の季節

おはようございます🇯🇵🌳秋は「収斂(しゅうれん)の季節」といわれます。😊収斂とは収束と意味が似ていて、「おさまりがつくこと」です。😊植物…

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