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  1. カフェブレイク

処暑

おはようございます🇯🇵🌻本日より二十四節気「処暑(しょしょ)」に入りました。🌋そろそろ暑さも峠を超えた頃という意味で、草木たちもだいぶ疲れた感じ…

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ミニトマト

おはようございます🇯🇵🌻日本で「ミニトマト」が普及し始めたのは、昭和50年頃だそうです。🍅割と最近なんですね。😊当時、ヨーロッパの機内食…

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入道雲

おはようございます🇯🇵🌻この時期、「入道雲」の出現で突然の雨に傘がなく、困った方もいらっしゃる思います。🌨積乱雲やドーム型に盛り上がった雄大積雲…

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短夜

おはようございます🇯🇵🌻夏の夜の季語に「短夜(みじかよ)」という言葉があります。🌉春の日永(ひなが)、秋の夜長(よなが)、冬の短日(たんじつ)に…

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バジル

おはようございます🇯🇵🌴「バジル」の旬は夏です。🌿原産はインドや東南アジアで、語源はギリシャ、ラテン語で「王、王らしさ」を意味します。🇮🇳…

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寒ざらし粉

おはようございます🇯🇵🌴「寒ざらし粉」は元々寒さが厳しい季節に白玉粉を空気や水に晒します。🍡寒中に沈澱作業を繰り返して乾燥させるのですね。😊…

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五味五法五食

おはようございます🇯🇵🌴和食には「五味五法五食」というルールがあり、これは中医学で使われている五行説から来ています。😊五行説は古代中国の自然哲学…

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藪入り(やぶいり)

おはようございます🇯🇵🌴お盆に帰省するのは、昔の「藪入り(やぶいり)」の名残で、長く続いてきた風習です。😊藪入りは、住み込みの奉公人や嫁いできた…

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鮑(あわび)

おはようございます🇯🇵🌻「鮑(あわび)」は水温20℃以下になると産卵するため、7〜9月頃が美味しい時期だとされています。😊また、高級貝でもあり長…

  1. カフェブレイク

ジャパン・ブルー

おはようございます🇯🇵🌻「ジャパン・ブルー」という言葉はご存知かと思います。😊藍染自体は日本独自という印象があるかもしれませんが、実は古来から世…

  1. カフェブレイク

藪入り

おはようございます🇯🇵🏝️お盆に帰省するのは、昔の「藪入り(やぶいり)」の名残で、長く続いてきた風習です。😊藪入りは、住み込みの奉公人や嫁いでき…

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収斂(しゅうれん)の季節

おはようございます🇯🇵🌳秋は「収斂(しゅうれん)の季節」といわれます。😊収斂とは収束と意味が似ていて、「おさまりがつくこと」です。😊植物…

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