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  1. カフェブレイク

夏至

おはようございます🇯🇵🏞️本日より二十四節気「夏至」に入ります。☀️季節の暦の中でも、たくさんの方に知られている名前ではないでしょうか?💡…

  1. カフェブレイク

おはようございます🇯🇵🏞️「桃」は詩の世界では秋の季語となっていますが、美味しい食べ頃の旬は夏から初秋あたりになります。🍑お盆のお供え物として見…

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梅雨寒

おはようございます🇯🇵🏞️この時季「梅雨寒(つゆざむ)」という言葉を聞かれた事があるかもしれません。🙂‍↕️桜の咲いているころの寒さを「花冷え」…

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シマアジ

おはようございます🇯🇵🏞️「シマアジ」はおいしさや希少性から高級魚とされるアジの王様です。🐟わずかしか捕れない天然物はさらに高価で、一尾数万円す…

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ミョウガ

おはようございます🇯🇵🏞️「ミョウガ」には濃い緑色でさわやかな夏ミョウガとピンク色で濃厚な秋ミョウガがあり、見た目も味も異なります。😊旬としては…

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梅子黄(うめのみきばむ)

おはようございます🇯🇵🏞️本日より七十二候「梅子黄(うめのみきばむ)」に入ります。😊梅の実が熟すころで、梅干しや梅酒を作るならこの頃ですね。😉…

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おこし

おはようございます🇯🇵🏞️浅草浅草寺のお土産で有名な「おこし」。😊もともとは中国で、余ったお米を使う方法として生まれ、日持ちがするので、お供物と…

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ししおどし

おはようございます🇯🇵🏞️静かな庭園などで竹筒が岩を打つ「ししおどし」は風流という言葉がぴったりです。😊もとは動物を威嚇するために使われました。…

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水芭蕉

おはようございます🇯🇵🏞️「水芭蕉」は夏の季語になります。😊季節の情景を表現した沢山の歌の中に名曲のひとつ「夏の思い出」があり、「水芭蕉」と聞け…

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鮑(あわび)

おはようございます🇯🇵🌻「鮑(あわび)」は水温20℃以下になると産卵するため、7〜9月頃が美味しい時期だとされています。😊また、高級貝でもあり長…

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ジャパン・ブルー

おはようございます🇯🇵🌻「ジャパン・ブルー」という言葉はご存知かと思います。😊藍染自体は日本独自という印象があるかもしれませんが、実は古来から世…

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藪入り

おはようございます🇯🇵🏝️お盆に帰省するのは、昔の「藪入り(やぶいり)」の名残で、長く続いてきた風習です。😊藪入りは、住み込みの奉公人や嫁いでき…

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収斂(しゅうれん)の季節

おはようございます🇯🇵🌳秋は「収斂(しゅうれん)の季節」といわれます。😊収斂とは収束と意味が似ていて、「おさまりがつくこと」です。😊植物…

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