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カフェブレイク

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若草山焼き

おはようございます🇯🇵🎍奈良県では、毎年1月の第4土曜日に「若草山焼き」が行われます。(山)山焼きは江戸時代末期にはじまった伝統行事で、春日大社…

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ケール

おはようございます🇯🇵🎍「ケール」という野菜は、約4500年前に地中海沿岸で生息していたと言われています。😊キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー…

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アーモンドの日

おはようございます🇯🇵🎍本日1月23日は「アーモンドの日」だそうです。😊1日の摂取目安量を23粒と推奨しているカリフォルニア・アーモンド協会が認…

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カレーの日

おはようございます🇯🇵🎍本日は「カレーの日」なんだそうです。🍛1982年、社団法人全国学校栄養士協議会が、1月24日〜1月30日の”学校給食週間…

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柊(ひいらぎ)

おはようございます🇯🇵🎍「柊(ひいらぎ)」は冬の訪れとともに白い小花を咲かせ、古くから邪気を払う縁起木として大切にされてきました。(ヒイラギ)和…

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二十四節気「大寒」

おはようございます🇯🇵🎍二十四節気の大寒と同時に七十二候では「款冬華(ふきのはなさく)」を迎えております。😊款冬(かんとう)というのは蕗(ふき)…

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甘酒

おはようございます🇯🇵🎍飲む点滴と言われるほど栄養豊富な「甘酒」は、熱中症対策の水分補給にも最適な飲み物です。😊江戸時代には「甘酒売り」という露…

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新ごぼう

おはようございます🇯🇵🎍冬から初夏にかけて出回るごぼうを「新ごぼう」と呼びます。😊今の時季に収穫される新ごぼうはアク抜きする必要がなく、やわらか…

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コマイ

おはようございます🇯🇵🎍氷下魚と書く「コマイ」はタラの仲間です。🐟その字の通り、氷に穴を開けて釣り上げます。🕳コマイはアイヌ語で、「小さ…

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桜若葉

https://youtu.be/FG0Zrum1FhUおはようございます🇯🇵最近の雨や風で桜が散ってませんか？今日は俳句の季語に…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか？💡この神様は「冬を司る女…

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五月蝿い

おはようございます🇯🇵🟣「五月蝿い」という言葉の語源は「うるさし」で、心を閉鎖するような意味があります。😟これに感じを当てたのが「五月蝿い」。😊…

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なめこ

おはようございます🇯🇵🏵️ぬるみがあり、つるつるしてぷりっとした食感を持つ「なめこ」は秋が旬のキノコです。🍄色的にも菊朽葉(きくちば)のような黄…

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爪紅

おはようございます🇯🇵「鳳仙花(ほうせんか)」の名は、伝説の霊鳥・鳳凰(ほうおう)が羽ばたいているような華やかな花姿に由来します。花が咲き終わり…

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