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  1. カフェブレイク

マツタケ

おはようございます🇯🇵🌳

香りを楽しむと言われる「マツタケ」。🍄

マツタケご飯や土瓶蒸しなど、楽しみ方は色々ありますが、皆さんのお好みの料理は何か聞いてみたいものです。

味わいもよく、高価であることから、キノコの王様と言われます。

「匂いマツタケ、味シメジ」と言われますが、マツタケの香りは万人受けするものではありません。

欧米では日本人ほど好まれる食材ではなさそうです。

もし来客や接待などでマツタケが出そうな時は事前に伺っておいた方が無難かもしれません。

欧米の方には、その風味や価格には、疑問しかなさそうです。😉(私も欧米の血が入ってるのかな?

ライター:Takatoshi Sato

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