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  1. カフェブレイク

冬瓜

おはようございます🇯🇵🌻

「冬瓜」は夏の野菜ですが、冷暗所に保管しておけば冬まで持つので冬の瓜といいます。🥒

瓜ですから、きゅうり同様、カリウムやビタミンCが含まれています。

過剰に摂取されたナトリウムを排出して、高血圧予防や利尿効果などを促進させるため、夏場はむくみ防止にも良いとされてます。

そこまでメジャーな野菜ではないと思うのですが、関西ではよく食べられる野菜のひとつなんだそうですね。😉

パッと思い浮かぶ料理法がないのですが、関西の方はどんな風にして楽しまれているのでしょうね。😉

ライター:Takatoshi Sato

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