おはようございます🇯🇵🌴
季節の変わり目には旬のものを食べて過ごしたいものです。☺️
そろそろ旬を迎える「かぼちゃ」には、免疫力を高めたり冷え症を対策する効果があるそうですね。🎃
「かぼちゃ」の語源は「カンボジア」で、日本に伝わった当初はカンボジア産のウリの意味で「かぼちゃ瓜」と呼ばれていたそうです❗️
スーパーなどでよく見かけるかぼちゃは「西洋かぼちゃ」だそうで、甘くてお菓子作りなどにも適しているようです。☺️
一方で日本かぼちゃの方は、ねっとりした感じで煮物などに向いています。
かぼちゃは色んな料理で楽しめるし、色合いも独特なので見た目もカラフルにしてくれますね。😉
ライター：Takatoshi Sato
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