おはようございます🇯🇵🍁
「雪起こし」と聞いてもあまり馴染みのない言葉かもしれません。
冬場に日本海側で雪と一緒に発生する雷のことです。🌨️
激しく鳴り響く雷が寝ていた雪を起こすようだということで、雪起こしと言うんですね。😪
また、似た言葉に「ブリ起こし」というのもあるようです。>* ))))><
たしかに冬はブリの季節でもあります。🐟
よく聞くのが、脂がたっぷりのった寒ブリでしょうか。
日本海を代表する冬の味覚として有名です。
しゃぶしゃぶにするところもあるようですが、皆さんはどんな食べ方が一番お好きなのでしょうね。😉
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ライター：Takatoshi Sato
