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日本の文化・歴史

日本が世界に誇れる、「日本の文化（伝統・風習・食文化等」について寄稿します。

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  1. 日本の文化・歴史

海苔

おはようございます🇯🇵🌺年中出回る「海苔」にも、野菜や果物のように収穫できる時期があります。😊大体11月末から4月ごろの冬が旬だそうです。😯…

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陽気と陰気

おはようございます🇯🇵🌺万物生成の根本となる二気には「陽気」と「陰気」があります。(了解)中医学では、自然に存在するすべてのものを陰と陽とに分け…

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紀元節

おはようございます🇯🇵🌺本日は「紀元節」です。😊日本の初代天皇にあたる神武天皇が天皇に即位された日。旧暦では1月1日になります。😊明治5…

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寒天干し

おはようございます🇯🇵🌺「寒天干し」とは、天然の寒天をつくる工程の一つで、12月から2月中旬にかけて長野県の諏訪地域で行われます。😊海藻である天…

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春隣

おはようございます🇯🇵🌺冬の季語として使われる「春隣」。☘️寒い日が続きますが、その冬も終わりに近づき春の気配が漂う様子を表現した言葉です。😊…

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クレソン

おはようございます🇯🇵⛄️お料理の彩りによい「クレソン」は、フランス語でクレソン、英語ではウォータークレスと言います。💧和名はオランダガラシと言…

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二十四節気　立春

おはようございます🇯🇵🌺さあ二十四節気「立春」です。また新しい暦の始まりですね。😊立春は春が始まったという節気ですが、実は気候的にはまだまだ寒い…

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節分

おはようございます🇯🇵🌺本日は「節分」です。👹大寒の最後の日であることから「寒ばなれ」といったり、「節替（せちがわり）」と呼んだりする風習もあり…

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七十二候　鶺鴒鳴

おはようございます🇯🇵🌴本日より七十二候「鶺鴒鳴(せきれいなく)」に入ります。😊セキレイとはスズメ目セキレイ科の鳥の総称です。😊長いしっ…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか？💡この神様は「冬を司る女…

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節分

おはようございます🇯🇵🌺本日は「節分」です。👹大寒の最後の日であることから「寒ばなれ」といったり、「節替（せちがわり）」と呼んだりする風習もあり…

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干し芋

おはようございます🇯🇵🎍「干し芋」は、蒸したさつまいもの皮を剥いて切って干したものです。🍠作り方はとても簡単ですので、ご家庭で干し芋作りをされて…

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ケール

おはようございます🇯🇵🎍「ケール」という野菜は、約4500年前に地中海沿岸で生息していたと言われています。😊キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー…

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アーモンドの日

おはようございます🇯🇵🎍本日1月23日は「アーモンドの日」だそうです。😊1日の摂取目安量を23粒と推奨しているカリフォルニア・アーモンド協会が認…

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柊

おはようございます🇯🇵🎍「柊(ひいらぎ)」は冬の訪れとともに白い小花を咲かせ、古くから邪気を払う縁起木として大切にされてきました。(ヒイラギ)和…

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  1. 海苔

    2026.02.13

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    2026.02.11

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    2026.02.10

  5. 七十二候　黄鶯睍睆(うぐいすなく)

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    2026.02.7

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