日々の生活を心豊かにするために、役立つ情報をお届けします。

  1. カフェブレイク

水まんじゅう

おはようございます🇯🇵

水無月だからと言うわけではないのですが、水に因んだ時季ということで、私なりにはやはり「水まんじゅう」でしょう。

夏に向けて暑いからと冷たいものばかり食べると体が冷えて余計に疲れます。

しかし、和菓子の材料の葛などは血行を良くして体を温めてくれるんです。

まさしく「水まんじゅう」の季節と言えるでしょう。🔥

誕生は明治時代、岐阜県の大垣は「水の都」で、その豊富な地下水を生かして作られたのが「水まんじゅう」です。

地下水につけて冷やすため、水に強いわらび粉を葛に混ぜ、柔らかく炊き上げた生地を陶器のお猪口に流して固めます。

おうちで作るのであれば片栗粉で代用してもよいでしょうね。😉

昔からの知恵を借りながら、この季節、健やかに過ごしていただければと思います。

本投稿関連サイト:CACカフェスペース

LINEオープンチャット:CAC 経済

(どなたでも自由にご参加いただます。月に1~2回ほど無料オンラインセミナー経済カフェも上記のオープンチャットでご案内します♫

 

カフェブレイクの最近記事

  1. 星座

  2. 日本酒

  3. 打ち水

  4. 浴衣

  5. 蓮始開(はすはじめてひらく)

関連記事

最近の記事

  1. 星座

    2024.07.16

  2. 日本酒

    2024.07.16

  3. 打ち水

    2024.07.16

  4. 浴衣

    2024.07.16

  5. パプリカ

    2024.07.16

おすすめ特集記事

  1. 仮想通貨市場の「証券型トークン」とはなにか定義を理解してみよう
  2. 暗号通貨市場で取り上げられ始めているセキュリティートークンとは何か?
  3. Digital Asset Labブログの筆者紹介
  4. コネクトエイト社の代表の紹介

ピックアップ記事

  1. 金融

    仮想通貨市場の「証券型トークン」とはなにか定義を理解してみよ…
  2. 金融

    暗号通貨市場で取り上げられ始めているセキュリティートークンと…
  3. インタビュー

    Digital Asset Labブログの筆者紹介
  4. インタビュー

    コネクトエイト社の代表の紹介

お奨め情報サイト



PAGE TOP