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  1. 日本の文化・歴史

秋鮭

おはようございます🇯🇵🍁秋に捕れる白鮭のことを「秋鮭」と呼びます。🎣鮭といってもさまざまな種類があり、日本で捕れるのは白鮭。😊紅鮭や銀鮭…

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秋の食材

おはようございます🇯🇵🍁夏野菜が冷蔵庫から去っていくのを見送って、そろそろ「秋の食材」を迎え入れるころですね。😊秋の恵みには海では戻り鰹に秋…

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秋の空

おはようございます🇯🇵🍁この時季の変わりやすい天気を人の心になぞらえて「秋の空」という言葉がよく使われます。😊もともとは「男心と秋の空」でした。…

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カラスウリ

おはようございます🇯🇵🍁小さな西洋スイカを思わせる「カラスウリ」がようやく果実を膨らませてきました。🍈やがて鮮やかな朱色になり、秋に彩りを添えて…

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七十二候 霜始降

おはようございます🇯🇵🍁二十四節気「霜降」と同時に、七十二候では「霜始降(しもはじめてふる)」に入っております。😊霜の季節を知らせてくれる時節な…

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二十四節気 霜降

おはようございます🇯🇵🍁本日より二十四節気「霜降(そうこう)」に入ります。😊霜降の前は寒露でしたので、露の次が霜ということで、気温はさらに低くな…

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芸術の秋

おはようございます🇯🇵🍁たびたび色んな秋の話題が出てきましたが、よく耳にする「芸術の秋」だけが微妙な印象でした。🎨「食欲の秋」は旬でおいしいもの…

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恵比寿講

おはようございます🇯🇵🍁「恵比寿講」とは、七福神の一人で商売繁盛の神様とされる恵比寿様を祀る行事で、この時季日本各地で恵比寿様にちなんだ催しやお祭りが行…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか?💡この神様は「冬を司る女…

  1. 日本の文化・歴史

七十二候 鶺鴒鳴

おはようございます🇯🇵🌴本日より七十二候「鶺鴒鳴(せきれいなく)」に入ります。😊セキレイとはスズメ目セキレイ科の鳥の総称です。😊長いしっ…

  1. 日本の文化・歴史

干し芋

おはようございます🇯🇵🎍「干し芋」は、蒸したさつまいもの皮を剥いて切って干したものです。🍠作り方はとても簡単ですので、ご家庭で干し芋作りをされて…

  1. 日本の文化・歴史

ケール

おはようございます🇯🇵🎍「ケール」という野菜は、約4500年前に地中海沿岸で生息していたと言われています。😊キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー…

  1. 日本の文化・歴史

アーモンドの日

おはようございます🇯🇵🎍本日1月23日は「アーモンドの日」だそうです。😊1日の摂取目安量を23粒と推奨しているカリフォルニア・アーモンド協会が認…

  1. 日本の文化・歴史

おはようございます🇯🇵🎍「柊(ひいらぎ)」は冬の訪れとともに白い小花を咲かせ、古くから邪気を払う縁起木として大切にされてきました。(ヒイラギ)和…

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