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日本の文化・歴史

日本が世界に誇れる、「日本の文化（伝統・風習・食文化等」について寄稿します。

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七十二候　鴻雁来

おはようございます🇯🇵🍁本日より七十二候「鴻雁来(こうがんきたる)」に入ります。🦅「鴻」はハクチョウやヒシクイなどの大きな水鳥の総称で、「雁」は…

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二十四節気　寒露

おはようございます🇯🇵🍁本日より二十四節気「寒露(かんろ)」に入ります。😊「寒露」とは、草などにおりる冷たい露のことです。💧夜が長くなり…

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なめこ

おはようございます🇯🇵🍁ぬるみがあり、つるつるしてぷりっとした食感を持つ「なめこ」は秋が旬のキノコです。🍄色的にも菊朽葉(きくちば)のような黄色…

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どぶろく

おはようございます🇯🇵🍁日本酒の種類のひとつに「どぶろく」があります。😊その起源は稲作が盛んに行われるようになった弥生時代にまで遡ると言われてお…

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虫聞き

おはようございます🇯🇵🍁花見や月見はよく耳にする行事ですが、「虫聞き」もその仲間のひとつです。😊秋に自慢の鳴き声を聞かせてくれる虫たち。🦗…

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金木犀

おはようございます🇯🇵🍁オレンジ色の小さな花が密集したように咲く「金木犀(きんもくせい)」。😊通りを歩いていると花の存在よりも先に、香りでその存…

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望遠鏡の日

おはようございます🇯🇵🍁10月2日は「望遠鏡の日」です。🔭1608年のこの日に、オランダの眼鏡技師リッペルハイが望遠鏡を発明し、特許を申請したこ…

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神無月

おはようございます🇯🇵🍁本日より10月ですね。和風月名は「神無月」となります。😊一説では、全国各地の神様が出雲大社に集まり、諸国に神様がいなくな…

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畑のキャビア

おはようございます🇯🇵🌴高級食材のキャビアに似ているため、「畑のキャビア」と呼ばれる「とんぶり」。😯ホウキギの成熟果実を加工した食べ物で、秋田県…

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宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか？💡この神様は「冬を司る女…

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七十二候　鶺鴒鳴

おはようございます🇯🇵🌴本日より七十二候「鶺鴒鳴(せきれいなく)」に入ります。😊セキレイとはスズメ目セキレイ科の鳥の総称です。😊長いしっ…

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干し芋

おはようございます🇯🇵🎍「干し芋」は、蒸したさつまいもの皮を剥いて切って干したものです。🍠作り方はとても簡単ですので、ご家庭で干し芋作りをされて…

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ケール

おはようございます🇯🇵🎍「ケール」という野菜は、約4500年前に地中海沿岸で生息していたと言われています。😊キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー…

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アーモンドの日

おはようございます🇯🇵🎍本日1月23日は「アーモンドの日」だそうです。😊1日の摂取目安量を23粒と推奨しているカリフォルニア・アーモンド協会が認…

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柊

おはようございます🇯🇵🎍「柊(ひいらぎ)」は冬の訪れとともに白い小花を咲かせ、古くから邪気を払う縁起木として大切にされてきました。(ヒイラギ)和…

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