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  1. 日本の文化・歴史

ふぐ

おはようございます🇯🇵🍁秋の彼岸から春の彼岸までが旬といわれる「ふぐ」。🐟美味しい時期は種類によっても異なりますが、冬の味覚のひとつになります。…

  1. 日本の文化・歴史

乾物の日

おはようございます🇯🇵🍁11月20日は「乾物の日」です。旬ではないときも食材を切らさないよう、昆布、かつおだし、干し椎茸、切干し大根、ひじきなど…

  1. 日本の文化・歴史

雪起こし

おはようございます🇯🇵🍁「雪起こし」と聞いてもあまり馴染みのない言葉かもしれません。冬場に日本海側で雪と一緒に発生する雷のことです。🌨️…

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金盞香(きんせんかさく)

おはようございます🇯🇵🍁本日より七十二候「金盞香(きんせんかさく)」に入ります。☺️「きんせんか」と言っても、春に咲くキク科のキンセンカではなく…

  1. 日本の文化・歴史

蕎麦

おはようございます🇯🇵「蕎麦」はもともと団子状に丸めた食べ物でした。蕎麦切りと呼ばれる細長い麺の形になったのは江戸時代、小麦粉と混ぜる技法をお坊…

  1. 日本の文化・歴史

雁(ガン)

おはようございます🇯🇵🍁がんもどきは、「ガン」という鳥の肉の代用として開発されたと言われてます。🦅ガンは秋になると日本で越冬するために海外から飛…

  1. 日本の文化・歴史

返(帰)り花

おはようございます🇯🇵🍁本日より七十二候「地始凍(ちはじめてこおる)」に入ります。大地が凍り始める頃という意味で、北の地方から徐々に霜が降りたり…

  1. 日本の文化・歴史

干し柿

おはようございます🇯🇵🍁「干し柿」は渋柿をもとに作られます。🟠日本の歴史に干し柿が登場したのは平安時代に祭礼用のお菓子として出たのが始まりでした…

  1. 日本の文化・歴史

酉の市

おはようございます🇯🇵🍁「酉の市」は11月の酉の日に開かれる露天市で、鷲神社(おおとりじんじゃ)など、日本武尊(やまとたける)をまつる神社で開催されます…

  1. 日本の文化・歴史

祝蕾(しゅくらい)

おはようございます🇯🇵🌸春の訪れを告げる野菜に「祝蕾(しゅくらい)」があります。😊アブラナ科の高菜やからし菜の一種で、一株の重さが約5キロ、直径…

  1. 日本の文化・歴史

宇津田姫

おはようございます🇯🇵🌲俳句の世界では季語として登場する「宇津田姫」。👸ピンと来る方もいるのではないでしょうか?💡この神様は「冬を司る女…

  1. 日本の文化・歴史

線香花火

おはようございます🇯🇵🌻花火の中でも「線香花火」が一番と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか?😊日本で発祥した線香花火は江戸時代に作られ…

  1. 日本の文化・歴史

五月蝿い

おはようございます🇯🇵🟣「五月蝿い」という言葉の語源は「うるさし」で、心を閉鎖するような意味があります。😟これに感じを当てたのが「五月蝿い」。😊…

  1. 日本の文化・歴史

精霊の日

おはようございます🇯🇵🌸本日は「精霊(しょうりょう)の日」です。😊精霊とは、死者の霊魂を意味する仏教用語です。😊なかでも、3月18日は「…

  1. 日本の文化・歴史

桜若葉

https://youtu.be/FG0Zrum1FhUおはようございます🇯🇵最近の雨や風で桜が散ってませんか?今日は俳句の季語に…

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