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  1. カフェブレイク

五味五法五食

おはようございます🇯🇵🌴

和食には「五味五法五食」というルールがあり、これは中医学で使われている五行説から来ています。😊

五行説は古代中国の自然哲学のひとつで、万物が木、火、土、金、水の五つの要素から成り立つという考え方です。🖐️

この五つの要素が互いに影響しあい、循環することで自然界の現象や自然と人との繋がり、身体の状態などの調和が保たれるのです。😊

五行色体表において「青」は、木行に関連しています。😊

木行は成長や発展、柔軟性を象徴していて、五臓では肝と関連付けられています。😊

青は木のエネルギーを代表し、生命力や活力を高め、感情のバランスを取る効果があると考えられております。😊

感情や環境の変化により不調になった時には、青い食材を積極的に摂取することで、少しずつ整えていくと良さそうです。😐

ほうれん草や枝豆、海藻類など身近なところで揃えてみるとよいでしょうね。😉

 

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ライター:Takatoshi Sato

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