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  1. カフェブレイク

七草がゆ

おはようございます🇯🇵🎍

本日のお題は「七草がゆ」。🥣

7つ全部覚えてましたか?

お正月明け、「人日の節句」に食べる習慣があります。

年に5回の季節の変わり目のことを「五節句」といって、それぞれに特別な食事を用意して無病息災を願いました。

その中の最初の節句にあたる「人日の節句」に七草がゆを食べて、若菜が持つ生命力を取り入れ、この一年、元気に過ごそうというもの。

七草には縁起の良い意味があり、例えば、せりは「競り勝つ(せりかつ)」、なずなは「なでて汚れをはらう」などです。

年末年始のごちそうで疲れ気味の方はいますか?

七草がゆでお腹を休めてみるとよいかもしれませんね。😉

ライター:Takatoshi Sato

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