日々の生活を心豊かにするために、役立つ情報をお届けします。

  1. カフェブレイク

ケール

おはようございます🇯🇵🎍

「ケール」という野菜は、約4500年前に地中海沿岸で生息していたと言われています。😊

キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、葉ぼたんの原種に近いとされ、日本では数十年前に青汁に使われることで広く知られるようになりました。🥬

大きいうちわのような平たい形から和名では「羽衣かいらん」とも呼ばれています。😯

スーパーなどで並ぶ頻度が高くなっているのは、「サラダケール」や「カリーノケール」と呼ばれる、チリチリした葉のタイプです。😊

寒くなると甘みが増していくので冬の食卓には良いのではないでしょうか。(よし)

アメリカではケールは栄養価が高いことから健康志向の方に人気のあるスーパーフードで、スムージー、サラダ、炒め物などに使うそうですね。🥗

 

投稿関連サイト:CACカフェスペース

LINEオープンチャット:CAC 経済

(どなたでも自由にご参加いただます。月に1~2回ほど無料オンラインセミナー経済カフェも上記のオープンチャットでご案内します♫

ライター:Takatoshi Sato

カフェブレイクの最近記事

  1. 芽キャベツ

  2. 陽気

  3. スイセン

  4. 「陽気」と「陰気」

  5. 海苔

関連記事

最近の記事

  1. 芽キャベツ

    2025.02.16

  2. 陽気

    2025.02.15

  3. スイセン

    2025.02.14

  4. ゼロの状態

    2025.02.11

  5. 海苔

    2025.02.10

おすすめ特集記事

  1. 仮想通貨市場の「証券型トークン」とはなにか定義を理解してみよう
  2. 暗号通貨市場で取り上げられ始めているセキュリティートークンとは何か?
  3. Digital Asset Labブログの筆者紹介
  4. コネクトエイト社の代表の紹介

ピックアップ記事

  1. 金融

    仮想通貨市場の「証券型トークン」とはなにか定義を理解してみよ…
  2. 金融

    暗号通貨市場で取り上げられ始めているセキュリティートークンと…
  3. インタビュー

    Digital Asset Labブログの筆者紹介
  4. インタビュー

    コネクトエイト社の代表の紹介

お奨め情報サイト



PAGE TOP