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  1. カフェブレイク

ネギ

おはようございます🇯🇵

風邪をひきやすいこの季節は「ネギ」を積極的にとると良いそうです。

ネギに含まれるアリシンは疲労回復と殺菌に効果があります。

とても水に溶けやすい成分なので、お鍋の具材やうどん等に入れて食べると、温まるし、スープにも溶けているので、より効果がありそうですね。😉

また、冷凍保存もきくので、よく洗って、水を切ってからみじん切りや斜め切りして、ラップで小分けに。

そうすると解凍せずにそのまま料理に使えて便利ですね。😉

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