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  1. カフェブレイク

ミョウガ

おはようございます🇯🇵🏞️

「ミョウガ」には濃い緑色でさわやかな夏ミョウガとピンク色で濃厚な秋ミョウガがあり、見た目も味も異なります。😊

旬としては6月〜10月なのだそうですね。😊

ミョウガの名前の由来も諸説ありますが、有力なのは香りが強いショウガを兄香(せのか)、弱いミョウガを妹香(めのか)と呼んで、それが転じたものとされています。😯

俗に食べすぎると物忘れしやすくなるとか言いますが、これは迷信なので安心して良いです。😌

逆に、ミョウガの香り成分に集中力を高める作用があるそうですよ。💡

ミョウガを食べて何かに没頭するとよさそうですね。😉

 

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ライター:Takatoshi Sato

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